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Benifuuki Pulver
"Der Catechintee" als Teepulver - gold-grün und edelbitter Das erst 1993 in Japan entwickelte Kultivar Benifuuki (auch: Benifuki) trägt den Wissenschaftlichen Namen Camellia Sinensis L.- Cultivar Benifuuki. Es ist eine Kreuzung aus den Kultivaren Makura Cd86 und Benihomare, einer Sorte.die der Teepflanze Camellia Sinensis var. Sinensis untergeordnet wird, welche sonst meist für schwarzen Tee verwendet werden. Der Name des Kultivars (Beni=rot, Fuuki=Reichtum) bezieht sich daher auch auf die rote Färbung von Schwarzem Tee (auf Japanisch Koucha = "Roter Tee"), und den "Reichtum an Aroma und Wohlgeschmack". Aus Benifuuki wird sowohl grüner als auch schwarzer Tee hergestellt. Benifuuki-Grüntee zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Catechinen aus. Insbesondere dem „methylierten Epigallocatechingallat“ oder EGCG3"Me (meist kurz: EGCG3 genannt), Bei der Fermentation zu Schwarztee werden diese Wirkstoffe jedoch zu Theaflavinen umgewandelt. Auf der KEIKO Biofarm wurde in Zusammenarbeit mit dem Teeforschungsinstitut Kagoshima speziell für das Kultivar Benifuuki ein individuelles Verarbeitungs- und Dämpfungsverfahren entwickelt, welches den Reichtum an empfindlichen Inhaltsstoffen (insbesondere das EGCG3) bestmöglich aus dem Blatt verfügbar macht und diese gleichzeitig stabilisiert. Das Kultivar gilt übrigens als frost- und auch sehr krankheitsresistent und ist somit besonders gut für den biologischen Anbau geeignet. In der Regel wird Benifuuki nicht beschattet. Das erst 1993 in Japan entwickelte Kultivar Benifuuki (auch: Benifuki) trägt den Wissenschaftlichen Namen Camellia Sinensis L.- Cultivar Benifuuki. Es ist eine Kreuzung aus den Kultivaren Makura Cd86 und Benihomare, einer Sorte.die der Teepflanze Camellia Sinensis var. Sinensis untergeordnet wird, welche sonst meist für schwarzen Tee verwendet werden. Der Name des Kultivars (Beni=rot, Fuuki=Reichtum) bezieht sich daher auch auf die rote Färbung von Schwarzem Tee (auf Japanisch Koucha = "Roter Tee"), und den "Reichtum an Aroma und Wohlgeschmack". Aus Benifuuki wird sowohl grüner als auch schwarzer Tee hergestellt. Benifuuki-Grüntee zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Catechinen aus. Insbesondere dem „methylierten Epigallocatechingallat“ oder EGCG3"Me (meist kurz: EGCG3 genannt), Bei der Fermentation zu Schwarztee werden diese Wirkstoffe jedoch zu Theaflavinen umgewandelt. Auf der KEIKO Biofarm wurde in Zusammenarbeit mit dem Teeforschungsinstitut Kagoshima speziell für das Kultivar Benifuuki ein individuelles Verarbeitungs- und Dämpfungsverfahren entwickelt, welches den Reichtum an empfindlichen Inhaltsstoffen (insbesondere das EGCG3) bestmöglich aus dem Blatt verfügbar macht und diese gleichzeitig stabilisiert. Das Kultivar gilt übrigens als frost- und auch sehr krankheitsresistent und ist somit besonders gut für den biologischen Anbau geeignet. In der Regel wird Benifuuki nicht beschattet. Das erst 1993 in Japan entwickelte Kultivar Benifuuki (auch: Benifuki) trägt den Wissenschaftlichen Namen Camellia Sinensis L.- Cultivar Benifuuki. Es ist eine Kreuzung aus den Kultivaren Makura Cd86 und Benihomare, einer Sorte.die der Teepflanze Camellia Sinensis var. Sinensis untergeordnet wird, welche sonst meist für schwarzen Tee verwendet werden. Der Name des Kultivars (Beni=rot, Fuuki=Reichtum) bezieht sich daher auch auf die rote Färbung von Schwarzem Tee (auf Japanisch Koucha = "Roter Tee"), und den "Reichtum an Aroma und Wohlgeschmack". Aus Benifuuki wird sowohl grüner als auch schwarzer Tee hergestellt. Benifuuki-Grüntee zeichnet sich durch seinen besonders hohen Anteil an Catechinen aus. Insbesondere dem „methylierten Epigallocatechingallat“ oder EGCG3"Me (meist kurz: EGCG3 genannt), Bei der Fermentation zu Schwarztee werden diese Wirkstoffe jedoch zu Theaflavinen umgewandelt. Auf der KEIKO Biofarm wurde in Zusammenarbeit mit dem Teeforschungsinstitut Kagoshima speziell für das Kultivar Benifuuki ein individuelles Verarbeitungs- und Dämpfungsverfahren entwickelt, welches den Reichtum an empfindlichen Inhaltsstoffen (insbesondere das EGCG3) bestmöglich aus dem Blatt verfügbar macht und diese gleichzeitig stabilisiert. Das Kultivar gilt übrigens als frost- und auch sehr krankheitsresistent und ist somit besonders gut für den biologischen Anbau geeignet. In der Regel wird Benifuuki nicht beschattet.
CHF 16.80 CHF 24.00
Chun Mee
Einfacher chinesischer Grüntee, hart gerollt, mit frisch-herbem Geschmack. Heller Aufguss. Mit Chun Mee bezeichnen die Chinesen ein hart gerolltes Grünteeblatt. Ein sehr beliebter Tee in China. Chun Mee bedeutet "wertvolle Augenbraue", da dass Blatt an die Augenbrauenform einer klassischen, chinsesischen Schönheit erinnert. Dosierung: 1 gestrichener Löffel pro Tasse Tipp: Mit etwas mehr Teeblätter und einer kurzen Ziehzeit kann er mehrmals aufgegossen werden. Mit Chun Mee bezeichnen die Chinesen ein hart gerolltes Grünteeblatt. Ein sehr beliebter Tee in China. Chun Mee bedeutet "wertvolle Augenbraue", da dass Blatt an die Augenbrauenform einer klassischen, chinsesischen Schönheit erinnert. Dosierung: 1 gestrichener Löffel pro Tasse Tipp: Mit etwas mehr Teeblätter und einer kurzen Ziehzeit kann er mehrmals aufgegossen werden. Mit Chun Mee bezeichnen die Chinesen ein hart gerolltes Grünteeblatt. Ein sehr beliebter Tee in China. Chun Mee bedeutet "wertvolle Augenbraue", da dass Blatt an die Augenbrauenform einer klassischen, chinsesischen Schönheit erinnert. Dosierung: 1 gestrichener Löffel pro Tasse Tipp: Mit etwas mehr Teeblätter und einer kurzen Ziehzeit kann er mehrmals aufgegossen werden.
CHF 6.25 CHF 7.80
Zee Kei - Cold Brew Bio - 80g
Eine einzigartige Kombination von Tencha (das spezielle Teeblatt für die Matcha-Herstellung) und Matcha für die Zubereitung eines kalt aufgegossenen Tees (Mizudashi). Für die Cold Brew-Zubereitung benötigt man 1l kaltes Wasser und 10g Cold Brew Tencha-Matcha, den man ca. 8 Stunden in einer Flasche oder Kanne im Kühlschrank ziehen lässt. Dieser aromatische, belebende und extravagante „Eistee“ mit seiner süsslichen wie gleichzeitig herben Note entfaltet sein Umami quasi über Nacht. Herkunft: Japan, Präfektur Kagoshima Eine einzigartige Kombination von Tencha (das spezielle Teeblatt für die Matcha-Herstellung) und Matcha für die Zubereitung eines kalt aufgegossenen Tees (Mizudashi). Für die Cold Brew-Zubereitung benötigt man 1l kaltes Wasser und 10g Cold Brew Tencha-Matcha, den man ca. 8 Stunden in einer Flasche oder Kanne im Kühlschrank ziehen lässt. Dieser aromatische, belebende und extravagante „Eistee“ mit seiner süsslichen wie gleichzeitig herben Note entfaltet sein Umami quasi über Nacht. Herkunft: Japan, Präfektur Kagoshima Eine einzigartige Kombination von Tencha (das spezielle Teeblatt für die Matcha-Herstellung) und Matcha für die Zubereitung eines kalt aufgegossenen Tees (Mizudashi). Für die Cold Brew-Zubereitung benötigt man 1l kaltes Wasser und 10g Cold Brew Tencha-Matcha, den man ca. 8 Stunden in einer Flasche oder Kanne im Kühlschrank ziehen lässt. Dieser aromatische, belebende und extravagante „Eistee“ mit seiner süsslichen wie gleichzeitig herben Note entfaltet sein Umami quasi über Nacht. Herkunft: Japan, Präfektur Kagoshima
CHF 7.25 CHF 14.50
DuoLife ProDeacid®
Eine Mischung natürlicher Extrakte gewonnen aus 25 Pflanzen mit ergänzenden Eigenschaften, welche zur Entfernung von Toxine helfen können. Allgegenwärtige Umweltverschmutzung verursacht, dass wir anfangen, mit solcher Menge an Toxinen zu kämpfen, die unser Ausscheidungssystem in so kurzer Zeit nicht neutralisieren kann. Das Nahrungsergänzungsmittel ProDeacid bietet eine reiche Quelle an Vitaminen, Mengen- und Spurenelemente sowie Inhaltsstoffe, die zur richtigen Körperfunktion notwendig sind. Eigenschaften: Erleichtert die Entgiftung des Körpers und fördert seine Regeneration, schützt ihn vor pathologischen Veränderungen, die Folge eines zu hohen Gehalts an Toxinen in unserem Körper sind. Reguliert den pH-Wert und sorgt für einen optimalen Zustand unseres Körpers. Diese Zusammensetzung enthält keine Konservierungsstoffe sowie gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe (GVO). GMO zertifiziert und geprüft durch das Europäische Zentrum Jakosci, Promocji Sp. z.o.o. Anwendung: 1-2 Kapseln täglich Hinweis: - Dies ist kein Medikament. Alle Inhaltstoffe sind rein pflanzlich und natürlich. - Geben Sie dem Körper 1-2 Wochen Zeit, um die Nährstoffe richtig aufnehmen zu können. Allgegenwärtige Umweltverschmutzung verursacht, dass wir anfangen, mit solcher Menge an Toxinen zu kämpfen, die unser Ausscheidungssystem in so kurzer Zeit nicht neutralisieren kann. Das Nahrungsergänzungsmittel ProDeacid bietet eine reiche Quelle an Vitaminen, Mengen- und Spurenelemente sowie Inhaltsstoffe, die zur richtigen Körperfunktion notwendig sind. Eigenschaften: Erleichtert die Entgiftung des Körpers und fördert seine Regeneration, schützt ihn vor pathologischen Veränderungen, die Folge eines zu hohen Gehalts an Toxinen in unserem Körper sind. Reguliert den pH-Wert und sorgt für einen optimalen Zustand unseres Körpers. Diese Zusammensetzung enthält keine Konservierungsstoffe sowie gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe (GVO). GMO zertifiziert und geprüft durch das Europäische Zentrum Jakosci, Promocji Sp. z.o.o. Anwendung: 1-2 Kapseln täglich Hinweis: - Dies ist kein Medikament. Alle Inhaltstoffe sind rein pflanzlich und natürlich. - Geben Sie dem Körper 1-2 Wochen Zeit, um die Nährstoffe richtig aufnehmen zu können. Allgegenwärtige Umweltverschmutzung verursacht, dass wir anfangen, mit solcher Menge an Toxinen zu kämpfen, die unser Ausscheidungssystem in so kurzer Zeit nicht neutralisieren kann. Das Nahrungsergänzungsmittel ProDeacid bietet eine reiche Quelle an Vitaminen, Mengen- und Spurenelemente sowie Inhaltsstoffe, die zur richtigen Körperfunktion notwendig sind. Eigenschaften: Erleichtert die Entgiftung des Körpers und fördert seine Regeneration, schützt ihn vor pathologischen Veränderungen, die Folge eines zu hohen Gehalts an Toxinen in unserem Körper sind. Reguliert den pH-Wert und sorgt für einen optimalen Zustand unseres Körpers. Diese Zusammensetzung enthält keine Konservierungsstoffe sowie gentechnisch veränderte Inhaltsstoffe (GVO). GMO zertifiziert und geprüft durch das Europäische Zentrum Jakosci, Promocji Sp. z.o.o. Anwendung: 1-2 Kapseln täglich Hinweis: - Dies ist kein Medikament. Alle Inhaltstoffe sind rein pflanzlich und natürlich. - Geben Sie dem Körper 1-2 Wochen Zeit, um die Nährstoffe richtig aufnehmen zu können.
CHF 28.35 CHF 40.50
Rooibos African Cherry
Südafrikanischer Rooibushtee mit wildkirschen Aroma, koffeinfrei Ein wunderbarer Tee mit dem intensivem Aroma der wilden Kirsche. Farblich aufgepeppt mit Rosenblüten, Färberdisteln und Kornblumen. Als Basis für diese Mischung verwenden wir einen qualitativ hochwertigen Roibuschtee. 1 Tasse Rotbuschtee enthält: * 0,07 mg Eisen * 0,22 mg Fluor * 7,12 mg Kalium * 1,09 mg Kalzium * 0,07 mg Kupfer * 1,67 mg Magnesium * 0,04 mg Mangan * 6,16 mg Natrium * 0,04 mg Zink * 99 ätherische Öle Ob Rotbusch darüber hinaus reich an Vitamin C (Ascorbinsäure) ist, wird in diversen Publikationen widersprüchlich dargestellt. Der aus Südafrika stammende Rooibushtee, der auch unter dem Namen Rotbuschtee bzw. Massaitee bekannt ist, enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Rooibushtee ist ein idealer Kindertee, da er Koffeinfrei ist. Sein Geschmack erinnert stark an Schwarztee. Ein wunderbarer Tee mit dem intensivem Aroma der wilden Kirsche. Farblich aufgepeppt mit Rosenblüten, Färberdisteln und Kornblumen. Als Basis für diese Mischung verwenden wir einen qualitativ hochwertigen Roibuschtee. 1 Tasse Rotbuschtee enthält: * 0,07 mg Eisen * 0,22 mg Fluor * 7,12 mg Kalium * 1,09 mg Kalzium * 0,07 mg Kupfer * 1,67 mg Magnesium * 0,04 mg Mangan * 6,16 mg Natrium * 0,04 mg Zink * 99 ätherische Öle Ob Rotbusch darüber hinaus reich an Vitamin C (Ascorbinsäure) ist, wird in diversen Publikationen widersprüchlich dargestellt. Der aus Südafrika stammende Rooibushtee, der auch unter dem Namen Rotbuschtee bzw. Massaitee bekannt ist, enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Rooibushtee ist ein idealer Kindertee, da er Koffeinfrei ist. Sein Geschmack erinnert stark an Schwarztee. Ein wunderbarer Tee mit dem intensivem Aroma der wilden Kirsche. Farblich aufgepeppt mit Rosenblüten, Färberdisteln und Kornblumen. Als Basis für diese Mischung verwenden wir einen qualitativ hochwertigen Roibuschtee. 1 Tasse Rotbuschtee enthält: * 0,07 mg Eisen * 0,22 mg Fluor * 7,12 mg Kalium * 1,09 mg Kalzium * 0,07 mg Kupfer * 1,67 mg Magnesium * 0,04 mg Mangan * 6,16 mg Natrium * 0,04 mg Zink * 99 ätherische Öle Ob Rotbusch darüber hinaus reich an Vitamin C (Ascorbinsäure) ist, wird in diversen Publikationen widersprüchlich dargestellt. Der aus Südafrika stammende Rooibushtee, der auch unter dem Namen Rotbuschtee bzw. Massaitee bekannt ist, enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Rooibushtee ist ein idealer Kindertee, da er Koffeinfrei ist. Sein Geschmack erinnert stark an Schwarztee.
CHF 7.70 CHF 9.60
Tea Timer
Spezielle Tee-Uhr mit Batterie Rückzähl-Timer mit Klammer und Magnet zur variabler Befestigung. Minuten und Sekunden bis zu 1 Std. einstellbar. Rückzähl-Timer mit Klammer und Magnet zur variabler Befestigung. Minuten und Sekunden bis zu 1 Std. einstellbar. Rückzähl-Timer mit Klammer und Magnet zur variabler Befestigung. Minuten und Sekunden bis zu 1 Std. einstellbar.
CHF 8.65 CHF 10.80
Honigsortiment 4 x 125g
Akazie, Wald, Blüten, Sonnenblume Nährwerte pro 100g: Blütenhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Akazienhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Waldhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 77.9g Davon Zucker: 77.9g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Sonneblumenhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Nährwerte pro 100g: Blütenhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Akazienhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Waldhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 77.9g Davon Zucker: 77.9g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Sonneblumenhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Nährwerte pro 100g: Blütenhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Akazienhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Waldhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 77.9g Davon Zucker: 77.9g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g Sonneblumenhonig: Energie: 302kcal Kohlenhydrat: 75.1g Davon Zucker: 75.1g Fett: <0.1g Ges. Fettsäuren: <0.1g Eisweiss: 0.4g Salz: <0.1g
CHF 15.90 CHF 19.90
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für 12 x 0,5 L zuckerfreies Getränk
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CHF 14.90
Fonte Italian Hot Chocolate (35% Kakao) - 1kg
Kakaohaltiges Getränk - 100% Vegan Die Fonte Italian Hot Chocolate zeichnet sich nicht nur durch den besonders hohen Kakao-Anteil von 35 Prozent aus, sondern wird durch ihre dickflüssige Struktur zu einem Schokoladenerlebnis der ganz eigenen Art. Die cremige Substanz dieses Produktes, wie man sie sonst nur aus Italien kennt, lässt Schokoladenliebhaber-Herzen höher schlagen. Wenn Sie die heisse Schokolade dicker haben möchten, überhitzen Sie die Milch-Schokoladen Mischung , bis sie dick und cremig wird. Fonte legt hierbei besonderen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und Produkte und verwendet weder Farbstoffe noch Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Dieses Produkt ist von der Vegetarian Society zertifiziert und ist ebenfalls für Veganer geeignet. Aus einer 1kg Packung gewinnt man im Schnitt 40 Getränke. Die Fonte Italian Hot Chocolate zeichnet sich nicht nur durch den besonders hohen Kakao-Anteil von 35 Prozent aus, sondern wird durch ihre dickflüssige Struktur zu einem Schokoladenerlebnis der ganz eigenen Art. Die cremige Substanz dieses Produktes, wie man sie sonst nur aus Italien kennt, lässt Schokoladenliebhaber-Herzen höher schlagen. Wenn Sie die heisse Schokolade dicker haben möchten, überhitzen Sie die Milch-Schokoladen Mischung , bis sie dick und cremig wird. Fonte legt hierbei besonderen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und Produkte und verwendet weder Farbstoffe noch Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Dieses Produkt ist von der Vegetarian Society zertifiziert und ist ebenfalls für Veganer geeignet. Aus einer 1kg Packung gewinnt man im Schnitt 40 Getränke. Die Fonte Italian Hot Chocolate zeichnet sich nicht nur durch den besonders hohen Kakao-Anteil von 35 Prozent aus, sondern wird durch ihre dickflüssige Struktur zu einem Schokoladenerlebnis der ganz eigenen Art. Die cremige Substanz dieses Produktes, wie man sie sonst nur aus Italien kennt, lässt Schokoladenliebhaber-Herzen höher schlagen. Wenn Sie die heisse Schokolade dicker haben möchten, überhitzen Sie die Milch-Schokoladen Mischung , bis sie dick und cremig wird. Fonte legt hierbei besonderen Wert auf die Qualität der Rohstoffe und Produkte und verwendet weder Farbstoffe noch Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Dieses Produkt ist von der Vegetarian Society zertifiziert und ist ebenfalls für Veganer geeignet. Aus einer 1kg Packung gewinnt man im Schnitt 40 Getränke.
CHF 21.00
Fonte Green Tea Chai - 250g
Eine feine Kombination aus Zimt, Ingwer und Japanischer Matcha Aus einer 250g Packung gewinnt man im Schnitt 12 Getränke. Aus einer 250g Packung gewinnt man im Schnitt 12 Getränke. Aus einer 250g Packung gewinnt man im Schnitt 12 Getränke.
CHF 12.90
Matcha Traditional Chasen Set
in schöner Geschenksverpackung Das Matcha- und Chasen-Set ist grossartig für diejenigen, die ihre Matcha-Reise gerade erst beginnen. Das Basis-Set für die Matcha-Zubereitung beinhaltet: - Moya Matcha Traditionell - Bio 30g - Chasen – Bambusbesen MOYA MATCHA TRADITIONELL 30G Hochwertiger Bio-Matcha mit einem ausgewogenen, reichhaltigen, bitter-süssen Geschmack, cremiger Textur und malachitgrüner Farbe. Sein vollmundiger Geschmack macht ihn ideal zum puren Trinken, aber auch in Lattes, Smoothies und Limonaden. Moya Matcha Traditional wird in der 1. und 2. Ernte aus speziell vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Teepflanzen gewonnen. Dieser Prozess führt zu einem höheren Gehalt an Chlorophyll und L-Theanin und einer satteren, grüneren Farbe. Die frischen Blätter werden dann gesammelt, getrocknet und zu Pulver gemahlen. MATCHA-BAMBUS-WHISK CHASEN Der traditionelle Bambusbesen oder „Chasen“ ist ein unverzichtbares Werkzeug der japanischen Matcha-Teezeremonie. Die feinen, handgefertigten Zinken werden von Handwerkern, deren Fähigkeiten von Generation zu Generation weitergegeben werden, in ein einziges Stück Bambus geschnitzt. Wenn Sie einen Chasen verwenden, um Matcha zu verquirlen, ist es am besten, ein lockeres und entspanntes Handgelenk zu halten und schnelle Zickzackbewegungen in Form des Buchstabens „W“ oder „M“ zu machen – dies hilft, Matcha die ideale schaumige Textur zu verleihen. Die traditionelle Art Matcha zuzubereiten stammt aus der japanischen Teezeremonie. Es beinhaltet die Verwendung einer Matcha-Schüssel, eines Bambus-Schneebesens und eines Bambuslöffels Chashaku. Geben Sie 2 Chashaku-Löffel Matcha (1,5 g) in eine Matcha-Schüssel und gießen Sie 100 ml heißes Wasser (80 °C) darüber. Chasen in der Hand, wischen Sie Ihren Matcha kräftig aus dem Handgelenk in m-förmigen, nicht kreisförmigen Bewegungen. In etwa 20 Sekunden sollte Ihre Schüssel mit einem perfekten jadegrünen Schaum gefüllt sein. Sie können jetzt mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie Ihren Matcha weniger stark mögen. Das Matcha- und Chasen-Set ist grossartig für diejenigen, die ihre Matcha-Reise gerade erst beginnen. Das Basis-Set für die Matcha-Zubereitung beinhaltet: - Moya Matcha Traditionell - Bio 30g - Chasen – Bambusbesen MOYA MATCHA TRADITIONELL 30G Hochwertiger Bio-Matcha mit einem ausgewogenen, reichhaltigen, bitter-süssen Geschmack, cremiger Textur und malachitgrüner Farbe. Sein vollmundiger Geschmack macht ihn ideal zum puren Trinken, aber auch in Lattes, Smoothies und Limonaden. Moya Matcha Traditional wird in der 1. und 2. Ernte aus speziell vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Teepflanzen gewonnen. Dieser Prozess führt zu einem höheren Gehalt an Chlorophyll und L-Theanin und einer satteren, grüneren Farbe. Die frischen Blätter werden dann gesammelt, getrocknet und zu Pulver gemahlen. MATCHA-BAMBUS-WHISK CHASEN Der traditionelle Bambusbesen oder „Chasen“ ist ein unverzichtbares Werkzeug der japanischen Matcha-Teezeremonie. Die feinen, handgefertigten Zinken werden von Handwerkern, deren Fähigkeiten von Generation zu Generation weitergegeben werden, in ein einziges Stück Bambus geschnitzt. Wenn Sie einen Chasen verwenden, um Matcha zu verquirlen, ist es am besten, ein lockeres und entspanntes Handgelenk zu halten und schnelle Zickzackbewegungen in Form des Buchstabens „W“ oder „M“ zu machen – dies hilft, Matcha die ideale schaumige Textur zu verleihen. Die traditionelle Art Matcha zuzubereiten stammt aus der japanischen Teezeremonie. Es beinhaltet die Verwendung einer Matcha-Schüssel, eines Bambus-Schneebesens und eines Bambuslöffels Chashaku. Geben Sie 2 Chashaku-Löffel Matcha (1,5 g) in eine Matcha-Schüssel und gießen Sie 100 ml heißes Wasser (80 °C) darüber. Chasen in der Hand, wischen Sie Ihren Matcha kräftig aus dem Handgelenk in m-förmigen, nicht kreisförmigen Bewegungen. In etwa 20 Sekunden sollte Ihre Schüssel mit einem perfekten jadegrünen Schaum gefüllt sein. Sie können jetzt mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie Ihren Matcha weniger stark mögen. Das Matcha- und Chasen-Set ist grossartig für diejenigen, die ihre Matcha-Reise gerade erst beginnen. Das Basis-Set für die Matcha-Zubereitung beinhaltet: - Moya Matcha Traditionell - Bio 30g - Chasen – Bambusbesen MOYA MATCHA TRADITIONELL 30G Hochwertiger Bio-Matcha mit einem ausgewogenen, reichhaltigen, bitter-süssen Geschmack, cremiger Textur und malachitgrüner Farbe. Sein vollmundiger Geschmack macht ihn ideal zum puren Trinken, aber auch in Lattes, Smoothies und Limonaden. Moya Matcha Traditional wird in der 1. und 2. Ernte aus speziell vor direkter Sonneneinstrahlung geschützten Teepflanzen gewonnen. Dieser Prozess führt zu einem höheren Gehalt an Chlorophyll und L-Theanin und einer satteren, grüneren Farbe. Die frischen Blätter werden dann gesammelt, getrocknet und zu Pulver gemahlen. MATCHA-BAMBUS-WHISK CHASEN Der traditionelle Bambusbesen oder „Chasen“ ist ein unverzichtbares Werkzeug der japanischen Matcha-Teezeremonie. Die feinen, handgefertigten Zinken werden von Handwerkern, deren Fähigkeiten von Generation zu Generation weitergegeben werden, in ein einziges Stück Bambus geschnitzt. Wenn Sie einen Chasen verwenden, um Matcha zu verquirlen, ist es am besten, ein lockeres und entspanntes Handgelenk zu halten und schnelle Zickzackbewegungen in Form des Buchstabens „W“ oder „M“ zu machen – dies hilft, Matcha die ideale schaumige Textur zu verleihen. Die traditionelle Art Matcha zuzubereiten stammt aus der japanischen Teezeremonie. Es beinhaltet die Verwendung einer Matcha-Schüssel, eines Bambus-Schneebesens und eines Bambuslöffels Chashaku. Geben Sie 2 Chashaku-Löffel Matcha (1,5 g) in eine Matcha-Schüssel und gießen Sie 100 ml heißes Wasser (80 °C) darüber. Chasen in der Hand, wischen Sie Ihren Matcha kräftig aus dem Handgelenk in m-förmigen, nicht kreisförmigen Bewegungen. In etwa 20 Sekunden sollte Ihre Schüssel mit einem perfekten jadegrünen Schaum gefüllt sein. Sie können jetzt mehr Wasser hinzufügen, wenn Sie Ihren Matcha weniger stark mögen.
CHF 29.90
Majoran - 250g Beutel
Vegan - Ohne Gentechnik Majoran ist eine Pflanze, die üblicherweise als Kochgewürz verwendet wird. Laut der griechischen Mythologie gab Aphrodite (die Göttin der Liebe und Schönheit), als sie den Majoran berührte, diesem die Kraft, ein Aphrodisiakum zu sein, und wurde zur Herstellung von Liebestränken verwendet. Kulinarische Verwendung: Getrockneter Majoran wird üblicherweise als Gewürz in der Küche verwendet. 1 oder 2 TL getrockneten Majoran in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Zitrone zerdrücken und auf den Salaten (griechischer Salat: Gurke, Tomate, grüner Pfeffer und Zwiebel schneiden, 3-4 Oliven hinzufügen) oder gegrilltem Fisch verteilen. Für die Teezubereitung: Übergiessen Sie 1 oder 2 TL pro Tasse (250 ml) mit kochendem Wasser und je nach Geschmackspräferenz 5-10 Minuten ruhen lassen. Eine leichte Bitterkeit entwickelt sich, je länger das Kraut in heissem Wasser bleibt, bevor es abgesiebt wird Majoran ist eine Pflanze, die üblicherweise als Kochgewürz verwendet wird. Laut der griechischen Mythologie gab Aphrodite (die Göttin der Liebe und Schönheit), als sie den Majoran berührte, diesem die Kraft, ein Aphrodisiakum zu sein, und wurde zur Herstellung von Liebestränken verwendet. Kulinarische Verwendung: Getrockneter Majoran wird üblicherweise als Gewürz in der Küche verwendet. 1 oder 2 TL getrockneten Majoran in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Zitrone zerdrücken und auf den Salaten (griechischer Salat: Gurke, Tomate, grüner Pfeffer und Zwiebel schneiden, 3-4 Oliven hinzufügen) oder gegrilltem Fisch verteilen. Für die Teezubereitung: Übergiessen Sie 1 oder 2 TL pro Tasse (250 ml) mit kochendem Wasser und je nach Geschmackspräferenz 5-10 Minuten ruhen lassen. Eine leichte Bitterkeit entwickelt sich, je länger das Kraut in heissem Wasser bleibt, bevor es abgesiebt wird Majoran ist eine Pflanze, die üblicherweise als Kochgewürz verwendet wird. Laut der griechischen Mythologie gab Aphrodite (die Göttin der Liebe und Schönheit), als sie den Majoran berührte, diesem die Kraft, ein Aphrodisiakum zu sein, und wurde zur Herstellung von Liebestränken verwendet. Kulinarische Verwendung: Getrockneter Majoran wird üblicherweise als Gewürz in der Küche verwendet. 1 oder 2 TL getrockneten Majoran in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Zitrone zerdrücken und auf den Salaten (griechischer Salat: Gurke, Tomate, grüner Pfeffer und Zwiebel schneiden, 3-4 Oliven hinzufügen) oder gegrilltem Fisch verteilen. Für die Teezubereitung: Übergiessen Sie 1 oder 2 TL pro Tasse (250 ml) mit kochendem Wasser und je nach Geschmackspräferenz 5-10 Minuten ruhen lassen. Eine leichte Bitterkeit entwickelt sich, je länger das Kraut in heissem Wasser bleibt, bevor es abgesiebt wird
CHF 7.90
Fonte Chocolate Sauce
Unsere von Hand hergestellten Saucen sind echte Alleskönner. Erweitern Sie Ihre Getränkekarte mit heissen Schokoladen und köstlichen Mokkas. Natürlich eignen sie sich auch perfekt zum Garnieren von Frappes, heisser Schokolade und anderen Getränken. Unsere von Hand hergestellten Saucen sind echte Alleskönner. Erweitern Sie Ihre Getränkekarte mit heissen Schokoladen und köstlichen Mokkas. Natürlich eignen sie sich auch perfekt zum Garnieren von Frappes, heisser Schokolade und anderen Getränken. Unsere von Hand hergestellten Saucen sind echte Alleskönner. Erweitern Sie Ihre Getränkekarte mit heissen Schokoladen und köstlichen Mokkas. Natürlich eignen sie sich auch perfekt zum Garnieren von Frappes, heisser Schokolade und anderen Getränken.
CHF 25.00
Fonte Gingerbread Syrup
100% Vegan Sirup mit Lebkuchengeschmack Ihre auserlesenen, qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffe machen die von Hand hergestellten Fonte Sirupe zur perfekten Ergänzung feiner Drinks, Desserts und Süssgentränken. Sirup mit Lebkuchengeschmack Ihre auserlesenen, qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffe machen die von Hand hergestellten Fonte Sirupe zur perfekten Ergänzung feiner Drinks, Desserts und Süssgentränken. Sirup mit Lebkuchengeschmack Ihre auserlesenen, qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffe machen die von Hand hergestellten Fonte Sirupe zur perfekten Ergänzung feiner Drinks, Desserts und Süssgentränken.
CHF 14.90
Fonte Chocolate Syrup
100% Vegan Sirup mit Schokoladengeschmack Ihre auserlesenen, qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffe machen die von Hand hergestellten Fonte Sirupe zur perfekten Ergänzung feiner Drinks, Desserts und Süssgentränken. Sirup mit Schokoladengeschmack Ihre auserlesenen, qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffe machen die von Hand hergestellten Fonte Sirupe zur perfekten Ergänzung feiner Drinks, Desserts und Süssgentränken. Sirup mit Schokoladengeschmack Ihre auserlesenen, qualitativ hochwertigen Inhaltsstoffe machen die von Hand hergestellten Fonte Sirupe zur perfekten Ergänzung feiner Drinks, Desserts und Süssgentränken.
CHF 14.90
Tonkabohnen - Bio - Dose a 60g
Betörende Aromen Die Tonkabohne: Exotisch-sinnliches Geschmacks-Highlight voller Aroma Die ursprünglich aus Südamerika stammende Tonkabohne ist ein ganz besonderes Gewürz-Highlight, das Patissiers und Köche auf der ganzen Welt begeistert. Das exotische Aussehen und ihr intensives Vanille-Mandel-Aroma machen sie zum absoluten Insider-Tipp und unverzichtbaren Bestandteil der gehobenen Dessertküche. Sie verfeinert Kuchen, Kekse, Gebäck, frische Früchte und viele andere Desserts mit ihrer unvergleichlichen Geschmacksnote. Auch als Begleiter deftiger Küche weiss sie zu überzeugen: orientalische Currys und Chutneys, Kartoffelgerichte und mehr bekommen durch sie den ganz besonderen Geschmacks-Kick. Die Tonkabohne: Exotisch-sinnliches Geschmacks-Highlight voller Aroma Die ursprünglich aus Südamerika stammende Tonkabohne ist ein ganz besonderes Gewürz-Highlight, das Patissiers und Köche auf der ganzen Welt begeistert. Das exotische Aussehen und ihr intensives Vanille-Mandel-Aroma machen sie zum absoluten Insider-Tipp und unverzichtbaren Bestandteil der gehobenen Dessertküche. Sie verfeinert Kuchen, Kekse, Gebäck, frische Früchte und viele andere Desserts mit ihrer unvergleichlichen Geschmacksnote. Auch als Begleiter deftiger Küche weiss sie zu überzeugen: orientalische Currys und Chutneys, Kartoffelgerichte und mehr bekommen durch sie den ganz besonderen Geschmacks-Kick. Die Tonkabohne: Exotisch-sinnliches Geschmacks-Highlight voller Aroma Die ursprünglich aus Südamerika stammende Tonkabohne ist ein ganz besonderes Gewürz-Highlight, das Patissiers und Köche auf der ganzen Welt begeistert. Das exotische Aussehen und ihr intensives Vanille-Mandel-Aroma machen sie zum absoluten Insider-Tipp und unverzichtbaren Bestandteil der gehobenen Dessertküche. Sie verfeinert Kuchen, Kekse, Gebäck, frische Früchte und viele andere Desserts mit ihrer unvergleichlichen Geschmacksnote. Auch als Begleiter deftiger Küche weiss sie zu überzeugen: orientalische Currys und Chutneys, Kartoffelgerichte und mehr bekommen durch sie den ganz besonderen Geschmacks-Kick.
CHF 11.50
Fastentee - 50g Beutel
nach Hildegard von Bingen Die Kräuterteemischung eignet sich ideal als Teegetränk während der Fastenzeit. Der Fastentee bestehend aus Fenchel, Salbei, Süssholzwurzel und weiteren typischen Hildegard-Kräutern, hinterlässt einen angenehmen Geschmack und ist aber auch das gesamte Jahr über zu geniessen. Anwendung: Überbrühen Sie 1 bis 2 Teelöffel mit ca. 250 ml kochendem Wasser und lassen Sie den Tee 5 bis 10 Minuten ziehen. Die Kräuterteemischung eignet sich ideal als Teegetränk während der Fastenzeit. Der Fastentee bestehend aus Fenchel, Salbei, Süssholzwurzel und weiteren typischen Hildegard-Kräutern, hinterlässt einen angenehmen Geschmack und ist aber auch das gesamte Jahr über zu geniessen. Anwendung: Überbrühen Sie 1 bis 2 Teelöffel mit ca. 250 ml kochendem Wasser und lassen Sie den Tee 5 bis 10 Minuten ziehen. Die Kräuterteemischung eignet sich ideal als Teegetränk während der Fastenzeit. Der Fastentee bestehend aus Fenchel, Salbei, Süssholzwurzel und weiteren typischen Hildegard-Kräutern, hinterlässt einen angenehmen Geschmack und ist aber auch das gesamte Jahr über zu geniessen. Anwendung: Überbrühen Sie 1 bis 2 Teelöffel mit ca. 250 ml kochendem Wasser und lassen Sie den Tee 5 bis 10 Minuten ziehen.
CHF 9.90
