Lemongrass

Lemongrass

Reines Zitronengras geschnitten

Zitronengras, auch Westindisches oder Guatemaltekisches Lemongras oder Sereh genannt, ist eine mehrjährige, einkeimblättrige Pflanze und gehört zur Familie der Süssgräser.
Sie wird traditionell in grossen Teilen des tropischen Asiens, Südamerikas, wo es auch in der Küche intensiv genutzt wird, aber auch in Afrika angebaut.
Der Aufguss besticht durch seine fruchtig, frische Note und seinen hohen Vitamin-A-Gehalt. Mit seinem zitronenartigen Aroma ist es heiss und kalt ein Genuss.

Tipp: Mit schwarzem oder grünem Tee gemischt, gibt das Zitronengras diesem eine angenehme fruchtig aromatische Note.


Klicken Sie auf folgende Links um weitere Informationen zu dieser Pflanze zu erhalten:

• Zitronengras: wikipedia.org | awl.ch
• Zitronengras: wikipedia.org | awl.ch