Dieser Pfeffer ist ein echter Allrounder. Rasavat ist das singhalesische Wort für „köstlich“ – den Namen trägt der Bio Rasavat-Pfeffer zurecht.
Er wächst auf Sri Lanka in der Nähe von Flüssen und Kanälen. Durch die angelegten Drainagen entstehen grosse, schmackhafte Pfefferbeeren an den Rispen. Ideal für die Pfeffermühle:
Die Körner geben beim Aufmahlen direkt ihre helle Farbe und ein wunderbar warmes, köstliches Pfeffer-Aroma preis.
