Schwarzes Goji-Pulver ist ein dunkelviolettes Pulver, das aus getrockneten schwarzen Goji-Beeren hergestellt wird. Es wird besonders für seine auswsergewöhnliche Farbe und seinen intensiven, leicht säuerlichen Geschmack geschätzt. Dieses vielseitige Pulver eignet sich hervorragend für Smoothies, Tees, Desserts und Backwaren. In Flüssigkeiten entfaltet es einen faszinierenden Farbeffekt, bei dem sich der Farbton von tiefem Violett zu leuchtendem Pink oder Blau verändern kann – ideal, um Gerichten sowohl geschmacklich als auch optisch das gewisse Etwas zu verleihen.
